關於我們

比利時的傳統和創新

Jean Philippe Darcy於1971年出生於比利時東部的韋爾維耶。

在25歲學成後,他在全球比賽中贏得了無數獎項,並在31歲時創立了自己的同名品牌巧克力精品。

在傳承了傳統工藝的同時,用心保存傳統的技術,例如糅合了天然花香和水果的甘那奇。

手工作品需要更多的時間和手藝來精心製作,自此成為比利時領先的品牌之一,

如同Jean Philippe Darcis 的比利時巧克力終身大使身分,帶領比利時朝向更創新的自有特色邁進。

近年來,Darcis 亦成為比利時Bean-to-Bar的先驅,將自然的旺盛生命力直接帶到喜愛巧克力的朋友面前!